Congélateur de conteneurs pour viandes de volaille crues

La salle de congélation en conteneurs pour viandes de volaille crues est spécialement conçue pour la congélation et le transport de poulets entiers, de canards, d'oies et de viande de volaille transformée. Contrairement aux marchandises en caisses ordinaires, les produits de volaille sont sujets à un empilement irrégulier, à des dommages à l'emballage et à une distribution incohérente de l'air froid pendant le chargement. Par conséquent, la conception de l'équipement se concentre sur les performances d'isolation, le support du chargement, la circulation de l'air froid et le contrôle de la température pendant la manutention, et prend en charge la personnalisation dans des tailles de 20 pieds, 40 pieds et non standard.

Ajuster la structure interne du conteneur de stockage frigorifique pour les produits de volaille

Le gerbage des marchandises est conçu en synchronisation avec le passage de l'air froid

Les produits tels que les poulets entiers et les canards entiers ont des formes irrégulières. Le simple fait de les empiler ensemble peut facilement créer de grands espaces, ce qui peut également bloquer la circulation de l'air froid dans certaines zones. Nous concevons des supports internes en fonction du conditionnement de la marchandise, de la taille des palettes et du mode de chargement. Nous combinons également la simulation CFD et les mesures réelles pour ajuster les conduits d'air, réduisant ainsi les différences de température locales.

Réduire l’usure des emballages

Les parties saillantes des produits à base de volaille, telles que le bout des ailes et les os des pattes, peuvent entrer en contact avec l'emballage et être frottées ou écrasées. L'équipement peut être personnalisé avec des supports de plateau antidérapants, des garde-corps internes et des structures tampons pour maintenir les marchandises relativement stables pendant le transport, tout en réduisant les dommages d'emballage causés par le chargement et le déchargement à l'intérieur du conteneur.

Maintenir l'état congelé pour réduire le risque de sécheresse.

Pour les produits de volaille congelés déjà congelés, la fonction principale de l'entrepôt frigorifique est de maintenir un environnement stable à basse température. L'équipement peut être conçu entre -18 ℃ et -20 ℃, avec des fluctuations de température contrôlées dans une plage de ± 1 ℃, réduisant ainsi l'impact des changements de température répétés sur l'état de stockage et de transport des produits.

Réduire l’entrée d’air chaud dans la zone de chargement et de déchargement

Lors du chargement et du déchargement de volailles congelées, si la porte du conteneur reste ouverte pendant une longue période, de l'air chaud extérieur entrera rapidement dans le conteneur. Pour les scénarios de chargement et de déchargement fréquents, un abri de quai flexible peut être ajouté, et la structure de la porte et la configuration de réfrigération peuvent être ajustées en fonction de la méthode de fonctionnement réelle pour réduire la perte de refroidissement lorsque la porte est ouverte.

Configurations technologiques de base

Le système d'isolation détermine la perte de capacité de refroidissement à long terme

Le corps du conteneur est constitué d'un panneau isolant en mousse intégrale PU haute densité ≥ 100 mm, avec une conductivité thermique de ≤ 0,024 W/(m·K). Il est combiné avec une porte scellée à double couche pour former un espace d'isolation complet. Pour les applications impliquant un transport de longue durée ou des variations de température importantes, la structure d'isolation affecte non seulement la charge de fonctionnement de l'équipement frigorifique mais influence également la récupération de température après ouverture de la porte. Par conséquent, nous ajusterons les configurations d’isolation et de réfrigération en fonction de la taille du boîtier, de la région d’exploitation et de la méthode d’utilisation, plutôt que d’adopter simplement une spécification uniforme.

Système de réfrigération et de contrôle

Le boîtier de commande électrique intelligent du micro-ordinateur PLC est responsable du contrôle de fonctionnement de l'équipement et prend en charge :

Dégivrage automatique

Autodiagnostic des pannes

Réglage de la température et contrôle du fonctionnement

Gestion de l'exploitation du système de réfrigération

S’il est utilisé pour le transport transfrontalier ou le stockage congelé à long terme, un système de surveillance à distance IoT et d’enregistrement de la température peut être équipé en option. Cela vous permet de visualiser les données de fonctionnement de l'équipement, les courbes de température historiques et les informations anormales, fournissant ainsi un enregistrement de température traçable pour le processus de transport.

Tests de fabrication avant sortie d'usine

En tant que fabricant d’unités de stockage frigorifique en conteneurs, nous intégrons les tests de performance des équipements dans le processus de fabrication.

Test de fonctionnement continu de 72 heures

Simulez un fonctionnement à pleine charge et une différence de température significative dans l'environnement, et vérifiez le fonctionnement continu et l'état de contrôle de la température du système de réfrigération.

Tests d'étanchéité à l'air et à l'eau

Vérifier les conditions d’étanchéité du corps du conteneur et du corps de la porte pour réduire les risques de fuite de froid et d’infiltration d’humidité extérieure.

Simulation CFD + test de débit d'air réel

Sur la base de l'analyse de la structure interne du conteneur, la direction du flux d'air froid a été déterminée et l'organisation du flux d'air a été vérifiée par des mesures réelles. La répartition de l’air sortant et entrant a été ajustée. Ces tests ont été utilisés pour vérifier l'état de fabrication et de fonctionnement des équipements, mais ils ne remplacent pas les exigences de gestion de l'hygiène, de la désinfection et de la sécurité alimentaire de l'entreprise de production alimentaire elle-même.

Applications

Transport transfrontalier de viande de volaille congelée

Convient au transport congelé sur de longues distances de poulets entiers, de canards entiers, d'oies entières et de viande de volaille tranchée, servant de dispositif de stockage congelé mobile à utiliser entre la source, le port et la destination.

Transfert portuaire et logistique

Lorsque la capacité fixe d’entreposage frigorifique est insuffisante, les entrepôts frigorifiques en conteneurs peuvent être utilisés pour augmenter l’espace de stockage frigorifique temporaire, ce qui convient aux changements saisonniers du volume de fret et au transfert logistique.

Supermarchés et livraison de produits frais

Il peut servir de point de stockage et de distribution temporaire de viande de volaille congelée, ou d'espace de stockage de pré-congélation.

Services d'ingénierie complets, de la conception au support après-vente

Nous proposons l’analyse de la demande, la conception de projets, la fabrication d’équipements, l’installation et la mise en service, ainsi qu’un support technique après-vente pour l’entreposage frigorifique de conteneurs. Sur la base de projets réels, nous pouvons personnaliser la taille du conteneur, le système de réfrigération, les supports de palettes internes, les protections d'angle, les déflecteurs d'isolation, les couvercles d'étanchéité de porte flexibles et les systèmes de surveillance de la température. L'équipement fournit des manuels de produits et des instructions d'utilisation. En cas de problèmes techniques, nous pouvons coordonner les agents de service agréés en fonction de l'emplacement ; pour les situations urgentes, notre personnel technique peut fournir des conseils techniques à distance et une assistance au débogage.

Certificats :

FAQ

Quels produits conviennent au congélateur en conteneur pour viandes de volaille crues ?

Il est principalement utilisé pour les produits surgelés tels que les poulets entiers, les canards entiers, les oies entières et les viandes de volaille découpées déjà congelées.

Quelle est la température de fonctionnement ?

La solution actuelle est conçue pour des températures de -18℃ à -20℃, avec des fluctuations de température contrôlées dans une plage de ±1℃. Les paramètres de fonctionnement spécifiques peuvent être ajustés en fonction des exigences du projet.

L’équipement peut-il être conçu avec une structure interne qui correspond à la méthode d’emballage des poulets entiers et des canards entiers ?

Oui. Les supports internes antidérapants des plateaux, la protection des coins, les structures de rembourrage et les déflecteurs d'isolation peuvent tous être personnalisés en fonction de la taille des marchandises et de la méthode de chargement.

La surveillance à distance IoT peut-elle être ajoutée ?

Oui. Un module de surveillance à distance IoT et un enregistreur de température peuvent être équipés en option pour gérer les données de fonctionnement de l'équipement et les enregistrements de température pendant le transport.

L'entrepôt frigorifique en conteneur peut-il congeler rapidement la volaille à température ambiante jusqu'à -18 ℃ ?

L'équipement est principalement utilisé pour stocker des produits déjà congelés et maintenir la température requise pendant le stockage et le transport. Si une congélation rapide est requise, l'équipement de congélation doit être conçu séparément en fonction de la température initiale du produit, du volume de chargement et du temps de congélation cible.

Les spécifications de 20 pieds et de 40 pieds sont-elles disponibles ?

Oui. Des spécifications standard de 20 pieds et 40 pieds sont disponibles. Des conceptions non standard peuvent également être proposées en fonction de l'espace disponible, de la capacité de chargement et de l'utilisation prévue.

Contactez-nous

Si votre projet implique un transport longue distance, un transbordement portuaire ou un stockage mobile congelé de poulets entiers, de canards entiers, d'oies entières ou de viande de volaille découpée, nous pouvons concevoir le système de réfrigération et la structure interne en fonction des dimensions du conteneur, de la méthode de chargement, de l'environnement d'exploitation et de la température cible.